A. Pengertian
Sistem pencernaan adalah sebuah sistem yang terdiri dari
organ utama yang berbentuk saluran yang berfungsi sebagai alat pengolahan
makanan yang diawali masuknya makanan sampai dengan dibuangnya zat sisa yang
tidak dibutuhkan. Saluran ini bertugas menerima makanan dan mengolahnya sampai
makanan yang kita makan siap untuk diambil sari-sari atau nutrisi yang
diperlukan didalamnya bisa diserap kedalam tubuh. Makanan yang kita makan
inilah yang akan menjadi sumber nutrisi dan energi kita untuk bisa menjalani
kehidupan sehari-hari.
B. Fungsi
Dari cara kerja sistem pencernaan ini tentu kita sudah dapat
mendeskripsikan fungsi dari sistem pencernaan ini yang diantaranya:
a. Memenuhi
kebutuhan nutrisi tubuh.
Dalam keadaan normal, nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh
seluruhnya didapatkan dari saluran pencernaan yang berasal dari makanan yang
kita konsumsi. Akan tetapi, meskipun tugas sistem pencernaan memenuhi kebutuhan
nutrisi tubuh, sistem ini tidak dapat memilih nutrisi yang sedang dibutuhkan
oleh tubuh dan yang tidak sedang dibutuhkan tubuh. Sistem pencernaan mengambil
zat sari makanan yang pada umumnya bisa di serap oleh organ tersebut meskipun
zat tersebut tidak sedang dibutuhkan oleh tubuh. Sehingga kita harus pandai
memilih makanan yang sekiranya baik atau dibutuhkan tubuh dan tidak menimbulkan
kelebihan atau kekurangan zat tertentu.
b. Memenuhi
cairan dalam tubuh
Cairan yang ada dalam tubuh baik itu yang ada pada darah
ataupun sel yang membuat kita tampak terlihat lembab dan segar dalam keadaan
normal diperoleh dari saluran pencernaan. Sama halnya nutrisi, cairan yang ada
dalam makanan akan diserap melalui. saluran pencernaan yang akan menambah
jumlah cairan pelarut darah dan akan disebarkan keseluruh tubuh. Kelebihan dari
cairan yang kita minum tidak akan menimbulkan efek buruk karena kelebihan itu
akan dibuang melalui penyaringan darah pada ginjal yang menghasilkan cairan
urin.
C. Organ
pada sistem pencernaan
Pada pembahasan level 1 ini kita hanya akan membahas saluran
penceraan secara garis besar berikut fungsinya.
a. Saluran
pencernaan diantaranya:
1. Oris
(mulut)
2. Faring
(tekak)
3. Esofagus
(kerongkongan)
4. Ventrikulus
(lambung)
5. Intestinum
minor (usus halus):
a) Duodenum
(usus 12 jari)
b) Jejenum
c) Ileum
6. Intestinum
minor (usus besar)
a) Kolon
asenden
b) Kolon
transversum
c) Kolon
desenden
d) Kolon
sigmoid
7. Rektum
8. Spingter
ani (anus)
b. Proses
yang terjadi dalam sistem pencernaan diantaranya:
1. Ingesti
(masuknya makanan)
2. Mastikasi
(pengunyahan)
3. Deglutisi
(penelanan)
4. Digesti
(pengolahan dalam lambung)
5. Absorpsi
(penyerapan)
6. Reabsorpsi
(penyerapan kembali)
7. Devekasi/ekskresi
(pembuangan zat sisa)
Dalam setiap organ yang disebutkan diatas terjadi setiap
roses-pencernaan seperti yang disebutkan pula diatas berdasarkan fungsi
masing-masing saluran pencernaan tersebut. Adapun untuk gambaran proses yang
terjadi dalam setiap organ bisa dilihat pada gambar 1.1
Tidak ada komentar:
Posting Komentar